Energético e ideal para repor energias após excessos vários… Simples de fazer e delicioso de degustar. Excelente invento da Flypa!
Numa panela com água a ferver e sal cozer um ovo durante 5 minutos. Juntar depois uma mão cheia de ervilhas e uma dose de esparguete. Deixar cozer a gosto (no mínimo, mais 7 minutos). Escorrer a água e conservar a panela tapada. Desfazer uma lata de atum escorrido, retirar e descascar o ovo para o picar de seguida. Juntar tudo e arrefecer no frigorífico (uma hora). Adicionar uma colher de sopa de maionese. Servir com queijo parmesão ralado e pickles picados por cima.
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